The recette du Rhum Arrangé

Publié le par C&X

Trouver du rhum Charrette.

Le goûter pour vérifier qu'il est bon.
Prendre une bouteille vide
Y introduire des fruits coupés en petits morceaux (banane, fraise, orange, ananas, etc ... )
Ajouter 2 cuillers à soupe de sucre de canne roux
Et éventuellement une gousse de vanille fendue en deux
Regoûter le rhum Charrette pour vérifier qu'il est toujours bon
Verser 2/3 du reste de la bouteille avec les fruits.
Boucher, secouer, goûter pour vérifier la dose de sucre. En rajouter éventuellement.
Regoûter.
Si c'est OK, stocker pendant au moins 3 mois.
Sans oublier de goûter toutes les semaines pour vérifier s'il vieillit bien.
Quant au 1/3 de la bouteille de rhum Charrette restante, à consommer sans modération.

Publié dans RECETTES DE CUISINE

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Cat 10/02/2009 12:25

Attention, il est important de noter que le Rhum Arrangé de Belle Chasse est inimitable et ne peut se déguster que sur place.
Promis, pas de travaux forcés.

Olivier 10/02/2009 10:38

Vite, vite, vite il faut que je trouve un supermache pour essayer tout ca ... et une pharmacie pour les futurs mots de tete

jacquelin 10/02/2009 10:30

OUF nous sommes sauvé, le stock commençait à montrer son cul ( de bouteille ). Nous allons pouvoir survivre.
Bravo pour ce résumé des travaux qui nous permet de partager avec vous sans ( trop) de fatigue
Bisous à vous deux