Bilan potager 2012

L'heure des comptes a sonné pour le potager qui est passé en mode hibernation. Les chiffres sont impressionnants ! et encore, tout n'y est pas, car malgré mon côté obsessionnel de la pesée auquel ont participé les amis et la famille, je n'ai pas réussi à comptabiliser les fruits mangés sur place ... et pour les framboises notamment ça compte ;-)

Au total, nous avons récolté 198 kilos de fruits et légumes (contre 122 et 127 les années précédentes), donc une sérieuse augmentation de la rentabilité au m².

Ainsi que 171 oeufs et 400 bottes de foin.

Quelques chiffres significatifs :

+ de 20 kilos de fraises

+ de 78 kilos de cucurbitacées (concombres, courges, courgettes et potimarrons)

+ de 25 kilos de rhubarbe (avec 2 pieds !)

+ de 21 kilos de prunes (mirabelles, reine-claude, et sauvages)

+ de 26 kilos de tomates

sans compter les choux, les noisettes, les poivrons, les poires, les pêches, etc.

Il faut encore que l'on freine la production de cucurbitacées, car on en a encore en stock et en pleine saison, on a du mal à tout digérer :-)